El queso, huevo, pescado y aceite registran alza de precios antes de Semana Santa

Los precios del queso, huevo, aceite y pescado registran un incremento a pocos días de celebrar la Semana Santa, al ser productos más requeridos para la gastronomía tradicional de la festividad. Los comerciantes observan bajas ventas y las amas de casa que el dinero ya no alcanza.

Con el inicio de las celebraciones por Semana Santa, hoy con el domingo de Ramos, los precios de los alimentos más consumidos en esta época suben en relación a la semana anterior.

En un recorrido por el mercado Abasto Antiguo constatamos que los precios del queso, huevo, carnes y pescado registran un incremento. En el caso del queso, el pr3ecio subió de Bs 36 y Bs 38 a Bs 40 por kilo, un incremento que ha generado malestar entre los compradores que ven reducido su consumo.

Esta alza afecta a los comercializadores que ven reducida sus ventas porque las amas de casa optan por llevar sólo de medio kilo o incluso cuarto del alimento.

Otro producto que elevó su precio es el huevo. Por ejemplo, el maple, que antes costaba entre Bs 22 y Bs 25, hasta ayer a llegado a los Bs 30 e incluso Bs 35, mientras que los huevos individuales se venden a Bs 1 cada uno.

También el aceite, un producto indispensable en la cocina cruceña, registró un aumento de entre Bs 14 y Bs 17 el litro y con poca oferta en los centros de abastecimiento. Mientras que el arroz y el fideo, que antes se encontraban entre Bs 8 y Bs 10, ahora se venden a Bs 12 y Bs 14, dependiendo la calidad.

Contrariamente, las hortalizas y verduras sí registraron un descenso en los precios, a pesar de las dificultades de los productores para sacar la producción desde los campos por el mal estado de los caminos interprovinciales a raíz de las constantes lluvias.

Las carnes presentan variación, el kilo de res se mantiene entre Bs 42 y Bs 50, dependiendo el corte. El pollo volvió a subir ayer de Bs 17 a Bs 19, el kilo; mientras que el cerdo muestra un descenso, el kilo esta entre Bs 28 y Bs 30, en comparación a semanas atrás.

El pescado, es otro producto que elevó, el kilo de Bs 40 a Bs 60, especialmente el de río, por las inundaciones. A pesar de ellos los comercializadores esperan un aumento en la afluencia de compradores en estos días cercanos a Viernes Santo.

Estos aumentos de precios han llevado a que muchas familias expresen su frustración, indicando que con Bs 100 ya no se puede comprar casi nada.

Fuente: El Mundo

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