Panificadores de Oruro celebran San Nicolás con acto y misa

Los panificadores artesanales de Oruro se preparan para celebrar este jueves 10 de septiembre el Día de San Nicolás de Tolentino. Esta fecha forma parte de las tradiciones más arraigadas del sector.

Acto central de la celebración

En la víspera, la Federación Departamental de Panificadores Artesanales de Oruro (Fedepanor) realizó un acto central en su sede, donde se reconoció a trabajadores vinculados a este oficio, además de instituciones que apoyan al sector. El presidente de Fedepanor, Rogelio Yave, explicó que la celebración tiene un significado especial para quienes dedican su vida a la elaboración del pan.

Significado de San Nicolás para los panificadores

Según la tradición, San Nicolás es considerado el santo patrono de los panificadores. A él encomiendan su trabajo cotidiano y el bienestar de sus familias. “Siempre pedimos que nos dé muchas bendiciones, nos cuide y también que nunca falte el pancito”, expresó Yave.

Misa y actividades sociales programadas

La jornada central será este jueves con una misa a las 10:00 horas. Los panificadores llevarán pequeños panes para que sean bendecidos. Al finalizar la ceremonia, compartirán los panes con la población. La celebración continuará posteriormente con una actividad social entre los afiliados.

Preocupaciones económicas del sector

A pesar de la festividad, existe preocupación por la situación económica del sector. Yave señaló que el programa anunciado para el fortalecimiento de los panificadores aún no ha avanzado y advirtió sobre el incremento de la harina y otros insumos. El dirigente sostuvo que buscan evitar que estas dificultades afecten directamente a los consumidores.

Tradición familiar en la panificación

Yave, además, conoce el oficio desde la infancia. Pertenece a la segunda generación de su familia dedicada a la panificación y decidió continuar el camino de sus padres. “Uno tiene que gustarlo para querer hacerlo”, afirmó al referirse a un trabajo que, pese a las dificultades, mantiene como una tradición familiar.

San Nicolás: más que una celebración religiosa

Para los panificadores, San Nicolás representa algo más que una celebración religiosa: es también una expresión de fe vinculada al oficio y al deseo de que el trabajo cotidiano permita que el pan continúe llegando a las mesas de las familias.

//La Patria